气温低时，可以适当增加用曲量，特别是冬季生产，由于气温低，酵母菌等酿酒有益微生物活性较低，需要多用一些酒曲，反之当气温升高时，酒曲用量应相应减少。

喜爱喝酒的朋友们，一年四季都在喝酒。但是无论是在哪个季喝白酒，都要适量饮用。秋季是养身的好季节，在这个时季里，每天喝点白酒对身体是有好处的。不过也要健康饮用，不然会适得其反。

酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，38°、42°、45°、52°、60°等等等等等等。我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近...

酒是生活中不能缺少的饮品。酒是由各种粮食组合起来，酿制而成。一杯好喝的酒，需要各种因素加持。   一瓶酒的主要风格特点取决于在白酒生产过程中所有环节，比如选料，酿造，蒸馏，陈酿，勾调甚至灌装等，都会对酒的酒质、口感和风...

喜爱喝白酒的朋友们每天都在喝，不说是每顿都有酒，可也是**至少喝上一顿。那在哪个季节更适合喝酒呢，秋节喝酒是很适合的。 秋季适当的喝点白酒，对身体具有滋补保养效果。秋季喝酒不像在夏天，贪凉猛喝几口冰酒;不像在...

爱喝白酒的朋友们每天都在喝，不说是每顿都有酒，可也是每天至少喝上一顿。那在哪个季节更适合喝酒呢，秋节喝酒是很适合的。 秋季适当的喝点白酒，对身体具有滋补保养效果。秋季喝酒不像在夏天，贪凉猛喝几口冰酒;不像在冬季...

白酒，中国人的粮食精。白酒作为世界六大蒸馏酒(威士忌、白兰地、老姆酒、金酒、伏特加、中国白酒)之一，以其特的酿造工艺和悠久的酿造历史，备受世人青睐。白酒是由高粱，米糠，玉米等粮食作物，蒸馏而出的，主要含有乙醇，水，铜等...

如何提高自己的酒量，怎么样才能做到真正的千杯不醉。下面来给大家介绍几个千杯不醉的办法，让你时刻都保持清醒，在觥筹交错的酒桌上灵活自如的应对一切状况。 喝酒不醉的小窍门   1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快...

高品质白酒的组合，讲究的是以酒调酒。一是以初步满足产品风格、特点为前提的组合过程。组合好基础酒，基础酒使用比例较大，一般占整个酒体量的90%以上;

们在饭桌上常会听到一句古话，无酒不成席，更有无酒不欢的说法。可见，大家聚餐时，经常会喝酒。适量饮酒有益身体健康，饮酒过量会损害健康，如何在很大程度上减少酒精对健康的危害是大家都关心的问题。事实上，只要在饮酒前后吃一些合适...